29.11.2011

Munavalge-juustu küpsised


Väga lihtne viis ülearuste munavalgete realiseerimiseks. Algne idee pärineb Elina blogist. 


Koostisained:
2 munavalget
100g riivjuustu
3 kuhjaga sl jahu


Vahustasin munad kõvaks vahuks. Segasin jahu ja riivjuustu segamini ja lisasin ettevaatlikult munavalgetele. 
Segasin õrnalt alt üles tõstes. 
Supilusika abil toimetasin parajad kuhjakesed minimuffini vormi pesadesse. 
Küpsetasin 5 minutit 180 kraadi juures, siis lülitasin ahju 150 kraadi peale ja küpsetasin veel 25 minutit, lasin küpsistel ahjus jahtuda. 


Tagantjärele tähelepanekud, soovitused:
Olid väga mõnusad ja krõbedad, samuti sai neid täitsa paraja portsu, et vahepalana kahepeale ära hävitada. Lihtsuses peitub võlu!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar