Kajastan siin enda katsetamisi, nii õnnestumisi kui ka tähelepanuväärsemaid äpardusi kokkamisel. Mõnedele toitudele olen lisanud juurde kaalujälgijate "punktid", pole vaja kohtudes ära ehmatada. Üritan tehtut ka jäädvustada, arvestades aga oma teadmisi ja tehnoloogilisi lahendusi ei ole need ilmselt väga kunstinäituse väärilised. Samuti ei kavatse ma mitte kedagi käskida, vaid pigem räägin oma loo, mida teised saaksid soovi korral jälgida ja kujundada hoopis midagi palju rohkem enda oma.
29. nov 2011
Küüslaugu-porgandi salat
Hävitasin külmkappi kogunevaid köögivilju (mõlemate vanemad mkuudkui saadavad neid) kolem erineva ja minu jaoks ka pisut põneva toorsalatiga. See on neist siis esimene, idee nami-namist ja teostus minult.
Koostisained:
150g riivitud porgandit
3 sl majoneesi (helmans light)
1 väiksem küüslauguküüs
1sl sidrunimahla
1/2 tl suhkurt
Segasin kastme ained omavahel ja seejärel valasin porgandile peale. Segasin segamini ja voila valmis ta oligi. Kaunistasin mõne murulaugu oksa ja sidruni sektoriga.
Tagantjärele tähelepanekud, soovitused:
Võiks panna pisut rohkem isegi küüslauku. See oli neist kolmest tehtud toorsalatist abikaasa lemmik, mulle aga sümpatiseeris kõige vähem.
Sildid:
köögiviljatoidud,
salatid
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar