See on siis teine proovitutest. Originaal pärineb jällegi nami-namist.
Koostisained:
1/4 suurest kaalikast
1/4 suurest juursellerist
1,5 sl sidrunimahla
3sl hapukoort
2 tl suhkurt
pisut hakitud murulauku
Riivisin köögiviljad. Segasin omavahel kastmeained. Keerasin kõik kokku välja arvatud murulaugu, mille lisasin hiljem kaunistusena.
Tagantjärele tähelepanekud, soovitused:
Minu esimene kokkusaamine juurselleriga ja ütleksin, et väljusin sellest võitjana. See oli kolmest finalistist (teised oli erinevad variandid küüslaugu porgandi salatist) minu absoluutne lemmik. Mehele aga sümpatiseeris just see kõige vähem.
Kajastan siin enda katsetamisi, nii õnnestumisi kui ka tähelepanuväärsemaid äpardusi kokkamisel. Mõnedele toitudele olen lisanud juurde kaalujälgijate "punktid", pole vaja kohtudes ära ehmatada. Üritan tehtut ka jäädvustada, arvestades aga oma teadmisi ja tehnoloogilisi lahendusi ei ole need ilmselt väga kunstinäituse väärilised. Samuti ei kavatse ma mitte kedagi käskida, vaid pigem räägin oma loo, mida teised saaksid soovi korral jälgida ja kujundada hoopis midagi palju rohkem enda oma.
29. nov 2011
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar